Koken & voedsel
Bij het vak 'Koken & voedsel' leer je voor jezelf en anderen te koken.
Bij dit vak leer je voor jezelf en anderen te koken. Je leert een recept te lezen, ingrediënten te verzamelen en het recept te maken. Je mag je gemaakte maaltijd ook zelf opeten of mee naar huis nemen. Een deel van de ingrediënten komen uit onze eigen tuin. Hier verbouwen we zelf allerlei groenten en kruiden. Dit leer je ook, zodat je weet waar het eten vandaan komt. Je leert verder meer over “hoe gezond het is”, “wat eten kost” en “hoe je goede en goedkope maaltijden kan maken”. Daarnaast moet een keuken schoon zijn. Wanneer je hier je werk van wilt maken, dan kan je ook nog certificaten halen.
Docent Zuco vertelt je meer over het praktijkvak 'Koken & voedsel' in deze video: